Malzemeler:
2 su bardağı beyaz peynir
1 adet yumurta
Yarım su bardağı rendelenmiş kaşar
2,5 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet kırmızı biber
2 adet yeşil biber
2-3 dal maydanoz
Dilimlenmiş ekmek
Tuz
Karabiber
Pul biber
Hazırlanışı:
Bir kabın içerisine 2 su bardağı beyaz peynir, 1 adet yumurta, yarım su bardağı rendelenmiş kaşar, 2,5 yemek kaşığı zeytinyağı ve küp küp kestiğiniz biberleri güzelce aktarın. Doğradığınız maydanozları ilave ettikten sonra baharatlarınızı da karışımınızın içerisine ekleyin. Malzemeleri iyice birbirine yedirdikten sonra dilimlemiş olduğunuz ekmeklerin üzerine bir kaşık yardımı ile sürün. Ekmeklerinizi tepsinize dizin. 180 derecelik fırınınızda yaklaşık 10- 15 dakika bekletin. Damaklarda mutluluk bırakan enfes karışık ekmek kızartmanız servise hazır. Herkese afiyet olsun. 🙂
BeyazzzKalem 