DUMANI ÜSTÜNDE MIHLAMA TARİFİ

Malzemeler:

1- 2,5 yemek kaşığı mısır unu.

2- 2,5 su bardağı küp küp doğranmış karadeniz kaşarı

3- 1 su bardağı su

4- 2.5 yemek kaşığı tereyağı

Hazırlanışı:

1-Tereyağını tavada güzelce eritin.

2- Tereyağınız eridikten sonra üzerine mısır ununu ekleyip devamlı karıştırarak kavurun.

3- Su ilave ederek koyulaşıncaya kadar devamlı karıştırın.

4- Kaşarları da karışıma ekleyerek, eriyene kadar iyice yedirin.

5- Dumanı üstünde enfes mıhlamanız servise hazır. Herkese afiyet olsun. 🙂