KREP TARİFİ

Malzemeler:

1- 1 su bardağı süt.

2- 2 adet yumurta.

3- 1 çay bardağı su.

4- 1 buçuk su bardağı un.

5- 1 çay kaşığı tuz.

6- Yağ ( Her krep için tavayı yağmalamak gerekir.)

Hazırlanışı:

• Derin bir kaseye 2 adet yumurtayı alıp çırpın.
• Daha sonra 1 bardak süt ve 1 çay bardağı suyu da ilave edip tekrar karıştırın.
• Şimdide 1.5 su bardağı unu yavaş yavaş ilave edip karıştırın.
• 1 çay kaşığı tuzuda ilave edip topaklanmaması için çok iyi bir şekilde karıştırın.
• Her krep için ısınan tavayı biraz yağlayın.
• Isınan tavanın içerisine bir kepçe krebi alıp her tarafına gelecek şekilde yayın.
• Orta ateşte pişen krebi spatula yardımı ile çevirin.
• Tüm kreplerinizi aynı yöntemle pişirin.
• Muhteşem krepleriniz servise hazır, herkese afiyet olsun. 🙂